文章插图
1.将採摘回家的新鮮春笋外边包囊的老笋叶除掉 ， 嫩嫩笋叶能够保存 。
2. 将袋子里的春笋放进锅中 ， 并倒进水将其遮盖，将春笋焯熟，去水置放盆里让其渐渐地制冷 。
【笋的保存方法】3. 用薄膜袋将已制冷的春笋装好放进电冰箱的冷藏室，就可维持新鮮了 。
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