文章插图
1、原料：毛豆200g、后腿肉100g、茭白60g、胡萝卜60g 。调料：油2大勺、生抽1小勺、料酒1茶匙、生姜粉少许、糖1小勺、盐1茶匙 。
2、毛豆剥壳洗净；后腿肉洗净，切成1厘米长的肉丁，加入生抽，料酒，生姜粉腌制10分钟；茭白和胡萝卜洗净去皮，切0.5厘米的小丁 。
3、锅里倒入油，5成热加入肉丁，扁炒到变色（30秒） ， 用铲子推到一边，放入毛豆、茭白、胡萝卜，所有这些材料混合翻炒1分钟 ， 加入少许水 ， 加入糖和盐 ， 中火烧2～5分钟，时间根据毛豆的成熟的程度而定 。
【毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁】4、最后收汁淋上几滴香油即可 。
推荐阅读
- 一番桃李花开尽惟有青青草色齐的意思 诗句一番桃李花开尽惟有青青草色齐的意思
- 热牛奶 热牛奶的温度最好是多少
- 蘑菇猪肉肠的做法 蘑菇猪肉肠的做法视频
- 厕身其间的意思 圊厕行内的意思
- 我敬佩的人400字
- 形容全国布局的成语
- 皇冠草莓派的做法 皇冠蛋糕草莓之恋图片
- 时蔬羊肉串炒饭的做法视频 时蔬羊肉串炒饭的做法
- 曹操的特点简介
- 晏子使楚典故简短 晏子使楚的历史典故