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杨桃是生活中很常见的水果食物 ， 适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有许多要注意的地方，那么杨桃的皮能吃吗？杨桃可以吃皮吗？杨桃的皮是可以吃的，但是也有许多需要注意的地方，下面就来详细了解吃杨桃需要注意的内容吧 。
杨桃的皮能吃吗
杨桃的皮能吃 。杨桃在清洗干净之后可以直接食用，杨桃的皮中含有的维生素更多，食用的话营养价值更好，而且皮肉一起吃的话可以保证杨桃营养的完整性 。
杨桃带皮怎么吃
将杨桃洗干净之后 ， 用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分，然后用刀切成五角形的薄片，直接食用 。要注意杨桃要清洗干净 ， 可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右，然后把杨桃轻轻揉搓后，再用清水冲洗几遍 。
杨桃怎么削皮
如果实在要削皮吃的话 ， 但因为杨桃皮是比较难剥的，可以采用下面几种方式来去皮：
1、先将杨桃洗干净切成片，然后取出要吃的那片，将杨桃的任意两个角咬去 ， 顺着咬开的口一直撕下去即可 。
2、可以直接用削果皮机削掉杨桃的皮 。
3、用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净，注意不要忽略细缝了，然后切去边缘的皮 。
杨桃的其他吃法
杨桃除了直接带皮生吃之外，还有其他的吃法 ， 比较常见的是下面几种：
1、用新鲜杨桃榨汁 。先用清水洗干净之后，用水果刀切成果肉丁，并且捣烂绞汁，将果汁倒入杯中，并用温开水100ml调匀即可 。
2、取一个杨桃用清水洗干净之后，用刀一分为二，并放入杯中，加入红醋浸泡10分钟左右取出，慢慢嚼服 。
3、杨桃洗干净之后，用刀切开摆到盘子里 ， 并将白糖均匀的撒在杨桃上，腌制30分钟后即可食用 。
吃杨桃注意事项
1、杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒 。
2、杨桃之神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人 ， 会因神经毒素无法排除而产生中毒症状 。
3、杨桃也有可能会引起神经中毒，常见的症状有打嗝、呕吐 。如果这种毒素进到我们的脑部的话，也可能会使我们的意识出现混乱，严重的会出现死亡的 。
4、杨桃里的神经毒素 ， 目前医界尚不知道是什么，而且也无解药，须靠活性炭洗肾才能排出；因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能 。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃 。
5、而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒 。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题 。全台湾大约有260万人有慢性肾脏病，即使是洗肾的病患，不小心吃进杨桃亦会引致中毒 。
【杨桃的皮能吃吗 杨桃可以吃皮吗】6、杨桃亦含有一些物质 ， 能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统 ， 加强了药效 。药物如抗高血脂药他汀(Statin)并不适合与杨桃同食 。因此与西柚的情况相似，其他不建议与西柚同吃的药物都不应与杨桃同吃 。
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